Fideua de pescado

Esta fideua es una masa de secado lento a baja temperatura prensada con un molde de bronce.

Todos los ingredientes son naturales, sin colorantes ni aditivos. Es una pasta de trigo duro.
Esta fideua con caldo de pescado te permite preparar una buena receta.
Para obtener una buena fideua la receta es la siguiente.
En una sartén o paellera dorar la fideua con el ajo y la cayena, agregar las almejas, las gambas y los calamares en trozos mientras se mezcla.
Cubrir con el caldo de pescado (no incluido) que habrá preparado y dejar hasta que se evapore.
Tiempo de cocción 3-4 minutos.

Puede cambiar la receta a su gusto o según los ingredientes que tenga en casa.
Por ejemplo, puede dorar pimientos, tomates y cebollas con anticipación. Hay muchas versiones para preparar una fideua.
La ventaja de la fideua que le presentamos es que los fideos ya llevan pescado en su composición.

Tenga en cuenta que a diferencia de los productos que aquí se preparan, no hay sal y tendrá que añadirla usted mismo.

250 grs (para 2 o 3 personas)

Ingredientes: sémola de trigo duro, huevo (4,3%), caldo de pescado (2% contiene trazas de apio), ajo, pimentón.

Valores nutricionales por 100 grs:
Valor energético 1594 kj / 376 kcal
Grasa 3,0 grs
de los cuales ácidos grasos saturados 0,6
Hidratos de Carbono 72,5 grs
de los cuales azúcares 0,5 grs
Proteína 14,8 grs
Sal 0 grs