7.35€
Queso de Mahón elaborado en la isla de Menorca, en las Islas Baleares, es un queso elaborado a partir de leche cruda de oveja con una pasta intermedia.

Corteza con aceite de oliva y pimentón (pimentón) que le da un excelente sabor muy particular.

Las vacas son criadas por el propio productor de la quesería Son Mercer de Baix. Esto le permite tener el control de toda la cadena de producción de queso.
El queso tiene una maduración de 2-3 meses, por lo que se obtiene un queso ligero pero con cierto carácter gracias a su corteza de aceite de oliva y pimentón y también al aire marino que sopla sobre las Islas Baleares.
"Semicurado" significa que no está demasiado maduro y tiene un sabor más ligero.

270 grs.

Ingredientes: Leche cruda de vaca, sal, cloruro de calcio, cuajo y fermentos lácticos. Ingredientes de la corteza: aceite de oliva y pimentón.

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)