€19,68
Queso DOP Mahon de las Islas Baleares.
Este queso tiene un sabor intenso y viejo, un final largo y una nota dulce al final.
Es un queso que se puede degustar abriéndolo desde arriba y rompiendo trozos dentro con un punzón que se proporciona.
Maduración lenta durante 6 meses.

500 grs

Ingredientes: leche de vaca pasteurizada, extracto de cuajo, lisozima de huevo E-1105, fermentos lácticos, sal. Aceite de oliva en la corteza, E-150d, E-200, E235

Información nutricional: Energía 1694 kJ/ 405 kcal Materia grasa 33 g. de los cuales ácidos grasos saturados 21 g. Carbohidratos <0.1 g. de los cuales azúcares <0.1 g. proteinas 27 g. Sal 2.75 g. sodio 1.1 mg. Fibras 0 g. Calcio 675 mg.

Alérgenos: Leche y derivados, Huevo y derivados