Halbknochenlose iberische Schulter „Cebo de Campo“ OHNE ZUSATZSTOFFE Exqium. 50 % iberische Rasse.

Hochwertige iberische Schweineschulter aus Andalusien Cebo de Campo ohne Zusatzstoffe

Diese Schulter wurde zu 50 % aus völlig frei gehaltenen iberischen Schweinen hergestellt, deren Ernährung auf Kräutern, Wurzeln und Getreide basiert. Damit die Schweine ihre Muskeln trainieren können, sind Wasser- und Futterbereich mindestens 100 Meter voneinander entfernt. Völlig handwerkliche Produktion ohne Zusatzstoffe und ohne jegliche mechanische Raffination, basierend auf dem Mikroklima der Sierra de Huelva. Dies verleiht dieser iberischen Schulter einen außergewöhnlichen Geschmack im Vergleich zu anderen iberischen Vorderschultern mit den gleichen Eigenschaften.