Morcilla COVAP Ibérique bellota 170 g.
La Morcilla Ibérique Bellota COVAP 170 g est une charcuterie espagnole de caractère, élaborée avec du maigre de porc ibérique, du sang ibérique et des épices. Issue de la gamme Alta Expresión, elle se distingue par son goût intense, sa texture généreuse et sa richesse en protéines, fer et phosphore. Poids 170 g.
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Une spécialité ibérique pleine de caractère
La Morcilla Ibérique Bellota COVAP 170 g est une charcuterie traditionnelle espagnole au goût intense et à la personnalité affirmée. Elle s’adresse aux amateurs de produits ibériques authentiques et de saveurs généreuses.
Une référence COVAP
La maison COVAP est reconnue pour son exigence et son savoir-faire dans les produits ibériques. Sa gamme Alta Expresión met en avant des charcuteries de qualité, élaborées avec soin et régularité.
Une recette traditionnelle
Cette morcilla est préparée à partir de maigre de porc ibérique, de sang ibérique et d’un assaisonnement d’épices qui lui donne son arôme caractéristique. Le processus de séchage contrôlé permet de développer une texture agréable et une saveur profonde.
Une saveur intense
Son goût marqué en fait un produit idéal pour enrichir un plateau ibérique, accompagner un apéritif gourmand ou apporter une touche espagnole à certaines recettes.
Une valeur nutritionnelle intéressante
Riche en protéines, fer et phosphore, elle offre une alternative originale aux charcuteries plus classiques, avec un profil gustatif très marqué.
Format pratique 170 g
Son format de 170 g est idéal pour la dégustation, l’apéritif, les tapas ou la cuisine. Quelques tranches suffisent pour apporter une note intense et authentique à vos préparations.
Fiche technique
| Race | 100% ibérique |
|---|---|
| Ingrédients | Viande de porc ibérique, sang, sel, paprika, épices, dextrines, protéines de porc, dextrose, émulsifiants (E-452i, E540). |
| Information nutritionnelle | pour 100 g ou 100 ml |
| Energie | 2256 kJ / 546 kcal |
| Matières grasses | 51 g |
| Dont acide gras saturés | 16,5 g |
| Glucides | 2,5 g |
| Dont sucres | 0,8 g |
| Protéines | 21 g |
| Sel | 3 g |
| Conservation | Lieu frais et sec |
| Producteur | SCA Ganadera del Valle de los Pedroches C/ Mayor, 56 - 14.400- Pozoblanco Córdoba- España |
| Origine | Espagne |
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