Morcon Señorío de Montanera 100% ibérique bellota
Le Morcón 100 % ibérique bellota Señorío de Montanera est une charcuterie premium issue de viandes nobles comme la presa et le filet. Plus raffiné qu’un chorizo classique, affiné plus de 6 mois en bodega naturelle, il séduit par sa texture fondante, son marbré élégant et sa saveur intense et équilibrée. Demi pièces ou en entier en fonction du poids choisi.
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Le morcón ibérique haut de gamme
Le Morcón 100 % ibérique bellota Señorío de Montanera permet de découvrir une spécialité rare de la gastronomie espagnole. Gourmand, raffiné et généreux, il séduira les amateurs de grandes charcuteries.
Le savoir-faire Señorío
La maison Señorío de Montanera est reconnue pour l’excellence de ses produits ibériques premium et le respect des méthodes artisanales traditionnelles.
Une matière première exceptionnelle
Les viandes nobles issues de porcs 100 % ibériques nourris aux glands offrent une qualité supérieure et une richesse aromatique remarquable.
Une texture unique
Grâce à son boyau naturel plus large et à son affinage lent, ce morcón développe une texture moelleuse, juteuse et très agréable en bouche.
Une saveur rare
Intense, chaleureuse et nuancée, sa dégustation se prolonge avec élégance et douceur.
Un produit premium
Parfait pour un apéritif gourmet, un plateau haut de gamme ou un cadeau original, ce morcón est une référence rare et prestigieuse.
Fiche technique
| Race | 100% ibérique |
|---|---|
| Ingrédients | Viande de porc 100% ibérique bellota, sel, paprika, dextrine, dextrose, fibre végétale, épices et extraits d'épices, conservateurs E-252 et E-250 |
| Information nutritionnelle | pour 100 g ou 100 ml |
| Energie | 1939 KJ / 463 Kcal |
| Matières grasses | 39,04 g |
| Dont acide gras saturés | 14,45 g |
| Glucides | 2,44 g |
| Dont sucres | 1,17 g |
| Protéines | 25,7 g |
| Sel | 3,73 g |
| Conservation | Lieu frais et sec |
| Producteur | SEÑORÍO DE MONTANERA S.L. Ctra de Caya km 3.5 – 06080 –Badajoz. |
| Origine | Espagne |
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