Jambon 100% ibérique bellota Pata Negra Montesano. Coupé traditionnellement 100 g.

Le plaisir d'un grand Jambon Pata Negra en portion de 100 g

Le Jambon 100 % Ibérique Bellota Pata Negra Montesano 100 g permet de découvrir l'une des plus prestigieuses spécialités de la charcuterie espagnole dans une présentation pratique et prête à déguster.

Présenté en petites tranches selon une coupe traditionnelle, il offre toute la qualité d'un grand jambon ibérique sans avoir besoin de posséder une pièce entière.

La qualité du Jambon Bellota Montesano

Ce jambon provient de porcs de pure race ibérique élevés en liberté dans les dehesas d'Estrémadure, au sud-ouest de l'Espagne.

Durant la montanera, les animaux se nourrissent principalement de glands et de végétation naturelle. Cette alimentation contribue au développement du persillage caractéristique du jambon Bellota et à la richesse de ses saveurs.

36 à 48 mois pour développer des arômes exceptionnels

Les jambons Montesano sont affinés naturellement pendant 36 à 48 mois. Ce long processus permet aux arômes de se développer lentement et à la texture d'acquérir toute sa finesse.

À la dégustation, le jambon révèle des saveurs intenses mais équilibrées, accompagnées de notes délicates de fruits secs et d'une belle longueur en bouche.

Une présentation traditionnelle en petites tranches

La coupe traditionnelle en petites tranches permet de savourer facilement le jambon et de profiter de son persillage naturel. Chaque morceau révèle l'équilibre entre le maigre et le gras qui fait la réputation du véritable Jambon Pata Negra Bellota.

100 g de jambon prêts à servir

Le sachet individuel de 100 g est idéal pour préparer rapidement une assiette de dégustation, des tapas ou un apéritif gourmand.

Il permet également de découvrir la qualité du Jambon 100 % Ibérique Bellota Montesano sans acheter une pièce entière.

Une dégustation simple pour apprécier toutes ses qualités

Nous vous conseillons de laisser le jambon revenir à température ambiante avant de le déguster afin de profiter pleinement de ses arômes et de sa texture fondante.

Servez-le simplement sur une assiette, éventuellement accompagné de pain et d'un verre de vin, pour apprécier toute la richesse de ce grand jambon espagnol.