Jambon Serrano Reserva sans additifs Uniquia. 16 mois
Le jambon Serrano Reserva Uniquia sans additifs est une référence pour profiter d’un serrano naturel et bien affiné. Élaboré uniquement avec jambon et sel, il est affiné naturellement 16 mois minimum dans la Sierra Nevada pour offrir une texture souple, des arômes équilibrés et une belle finesse.
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Un Serrano authentique et naturel
Le jambon Serrano Reserva Uniquia sans additifs 16 mois est un produit idéal pour les amateurs de jambon traditionnel recherchant naturalité et bon goût. Son affinage prolongé lui apporte davantage de caractère et de finesse.
Seulement jambon et sel
Ce jambon est élaboré avec une composition simple : jambon et sel. Sans nitrites ni conservateurs, il respecte une approche authentique et naturelle.
Un affinage en montagne
Affiné au minimum 16 mois dans la Sierra Nevada, il profite d’un climat sec et contrasté particulièrement favorable à la maturation naturelle.
Une cure traditionnelle
Aucun moyen mécanique n’intervient pendant l’affinage. Le jambon mûrit lentement grâce à l’air pur de la montagne et au savoir-faire des producteurs.
Une dégustation équilibrée
Ce Reserva offre une texture agréable, une salinité maîtrisée et des arômes nets. Il convient parfaitement à une consommation régulière avec une vraie qualité gustative.
Un choix sûr
Naturel, bien affiné et accessible, ce jambon représente une excellente option pour profiter d’un Serrano de qualité au quotidien.
Fiche technique
| Jambon | Entier |
|---|---|
| Ingrédients | Jambon et sel de mer. |
| Information nutritionnelle | pour 100 g ou 100 ml |
| Energie | 1230 kj / 295 kcal |
| Matières grasses | 17,9 g |
| Dont acide gras saturés | 6,6 g |
| Glucides | 0 g |
| Dont sucres | 0 g |
| Protéines | 33 g |
| Sel | 3,9 g |
| Conservation | Lieu frais et sec |
| Producteur | Jamones de Juviles - C. Carretera, 1, 18452 Juviles, Granada |
| Origine | Espagne |
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