Pá de Bellota orgânica 100% ibérica desossada - Pata Negra

Meia paleta desossada com certificação BIO, 100% bellota ibérica Pata Negra.

Esta pá desossada não tem aditivos e os únicos ingredientes são o presunto e o sal.

Esta pá provém de porcos criados em estado selvagem nas florestas de carvalhos do sul de Espanha. Cada animal alimenta-se exclusivamente de bolotas, ervas e raízes em grandes áreas certificadas como biológicas e também certificadas para a criação de porcos bellota ibéricos.

O processo de maturação é também totalmente natural e dura cerca de 24 meses.

113,00 €/kg

Ingredientes: Pá e sal

Informação nutricional para 100 grs:

Valor energético 437 Kcal / 1815 KJ

Proteína: 30,3 g

Açúcares: 1,4 g

Gordura: 34,5 g

dos quais 11,5 g de gorduras saturadas

Sal: 1,8 g

Señorio de Montanera