Говяжья чечина с защищенным географическим указанием «Леон»

Настоящая говяжья сесина из Леона

Говяжья сесина «Cecinas Nieto» с защищенным географическим указанием (IGP) Леон — это традиционное испанское деликатесное блюдо, приготовленное из говядины в провинции Леон.

Колбасный продукт из говядины

В отличие от хамона, который изготавливается из свинины, «Сесина» из Леона готовится из говядины и обладает совершенно иными вкусовыми качествами.

Защищенное географическое указание

Сесина из Леона имеет защищённое географическое указание (IGP), которое гарантирует её происхождение и соответствие традиционным методам производства данного региона.

Минимальный срок созревания — 12 месяцев

Эта «Сесина де Леон» из говядины выдерживается не менее 12 месяцев. Такая медленная выдержка позволяет постепенно сконцентрировать вкус и раскрыть характерные ароматы.

Насыщенный и утончённый вкус

Период созревания придаёт говядине глубокий, сбалансированный и стойкий вкус, который и составляет всю индивидуальность «Сесины из Леона».

Нарезать тонкими ломтиками

Чтобы в полной мере насладиться текстурой и ароматами, мы рекомендуем нарезать сесину как можно тоньше.

Очень простой способ дегустации

Говяжью «Сесину» можно есть отдельно с хорошим хлебом или с несколькими каплями оливкового масла экстра-класса.

Идеально подходит для тапас

Нарезанная тонкими ломтиками, она позволяет приготовить оригинальные тапас и красивые тарелки с испанскими мясными деликатесами.

Отличная альтернатива хамону

Любителям колбасных изделий «Сесина» из говядины позволит открыть для себя ещё одну великую испанскую традицию, вкусовые оттенки которой значительно отличаются от вкуса хамона.