Чоризо из 100% мяса иберийских свиней, выращенных на оливковых рощах, «Señorio de Montanera»

Великолепный иберийский чоризо исключительного качества

Чоризо 100 % иберийский bellota Señorío de Montanera представляет собой один из самых знаковых вкусов испанской гастрономии. Изготовленный вручную, он сочетает в себе благородство сырья, богатство аромата и замечательную текстуру.

Престиж Señorío de Montanera

Señorío de Montanera — один из самых известных брендов в мире иберийских продуктов премиум-класса. Его высокие стандарты в области выращивания, отбора и традиционного производства делают его эталоном для взыскательных ценителей.

100% иберийское происхождение bellota

Этот чоризо производится из свинины чистой иберийской породы, выращенной на воле и питавшейся желудями. Это те же животные, которые используются для производства лучших хамонов Pata Negra bellota, обозначенных черной этикеткой.

Сырье высшего качества

Производство начинается с отбора высококачественного мяса и жира иберийской свиньи. Эта благородная основа гарантирует насыщенный вкус и превосходную текстуру.

Мастерство мастера-часинеро

В процессе созревания мастерство мастера-часинеро позволяет получить уникальный продукт, раскрывающий все качества традиционных испанских колбасных изделий.

Внешний вид, аромат и текстура

Чоризо имеет мраморный вид с преобладанием постного мяса. Его цвет варьируется от насыщенного красного до ярко-пурпурного с легкими оттенками, напоминающими использованные отборные куски мяса.

Исключительный вкус

Его аромат теплый и обволакивающий. Во рту нотки паприки и чеснока, типичные для традиционных продуктов, сочетаются с восхитительно сочной текстурой благодаря естественному внутримышечному жиру иберийской свинины.