塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉 100% 伊比利亚橡果喂养香肠
Señorío de Montanera 100% 伊比利亚橡果喂养香肠是一款非凡的腌制肉制品,采用放养并以橡果喂养的优质猪肉,经手工精心制作而成。其浓郁的风味、传统红椒粉与大蒜的香气,以及多汁的口感,使其成为西班牙美食界不可或缺的顶级代表。
一款非凡的顶级伊比利亚香肠
塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉(Señorío de Montanera)100%伊比利亚橡果喂养香肠,是西班牙美食中最具代表性的风味之一。这款手工制作的香肠,融合了优质原料的尊贵品质、浓郁的香气以及非凡的口感。
塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉的声誉
塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉是顶级伊比利亚火腿领域最负盛名的品牌之一。其在畜牧养殖、原料甄选及手工制作方面的严苛标准,使其成为挑剔鉴赏家的首选。
100% 伊比利亚橡果喂养
这款香肠源自纯种伊比利亚猪,这些猪在自由放养的环境中生长,以橡果为食。它们正是用于生产带有黑色标签的顶级橡果喂养黑蹄火腿(Pata Negra bellota)的同一批猪。
顶级原料
制作过程始于精选优质伊比利亚猪的肉和瘦肉。这种上乘的原料保证了深邃的口感和卓越的质地。
制香肠大师的精湛技艺
在熟成过程中,制肉大师的精湛技艺造就了这款独一无二的产品,充分展现了西班牙传统肉制品的卓越品质。
外观、香气与质地
这款香肠呈现出大理石纹般的色泽,瘦肉含量占主导。其色调在浓郁的红色与鲜亮的紫红色之间流转,并带有微妙的色调变化,令人联想到所选用的优质肉块。
非凡的风味
其香气温暖而浓郁。入口后,传统制作中典型的红椒粉与大蒜风味,结合伊比利亚猪天然的肌间脂肪,呈现出令人愉悦的鲜嫩多汁口感。
数据表
| Race | 100% 伊比利亚 |
|---|---|
| 原料 | 100% 伊比利亚猪肉、盐、辣椒粉、葡萄糖、糊精、植物纤维、香料和香料提取物以及防腐剂(E-252 和 E250)。 |
| 每 100 克或 100 毫升的营养信息 | 每 100 克或 100 毫升 |
| 活力 | 2310,10 千焦 / 522,66 千卡 |
| 脂肪 | 50,22 克 |
| 包括饱和脂肪酸 | 19,57 克 |
| 碳水化合物 | 2,06 克 |
| 包括糖类 | 0 克 |
| 蛋白质 | 23,11克 |
| 塞尔 | 4 克 |
| 保护 | 阴凉干燥处 |
| 制片人 | SEÑORÍO DE MOTANERA SL Ctra de Caya 公里 3.5 – 06080 – 巴达霍斯。 |
| 起源 | 西班牙 |
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