塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉 100% 伊比利亚橡果喂养香肠
“塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉”100%伊比利亚橡果喂养香肠是一款非凡的腌制肉制品,采用放养并以橡果喂养的猪只所产的火腿和肩肉中的瘦肉部分,经手工精心制作而成。其肉质丰腴、口感醇厚,佐以黑胡椒和肉豆蔻提味,堪称不可错过的顶级佳品。
一款非凡的顶级伊比利亚香肠
塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉(Señorío de Montanera)100%伊比利亚橡果喂养香肠是西班牙高端熟食界的标志性产品之一。这款手工制作的香肠融合了上乘的原料、精致的香料和非凡的质地。
塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉的声誉
塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉是顶级伊比利亚火腿领域最负盛名的品牌之一。其在畜牧养殖、原料甄选及手工制作方面的严苛标准,使其成为挑剔行家眼中的不二之选。
100% 伊比利亚橡果喂养
这款香肠源自纯种伊比利亚猪,这些猪在自由放养的环境中生长,以橡果为食。它们正是用于生产带有黑色标签的顶级贝洛塔黑蹄火腿(Pata Negra bellota)的同一批猪。
上乘原料
配方精选火腿与肩肉中的瘦肉部位,并辅以其他精心挑选的极瘦肉块。这种精选工艺确保了丰富的口感与卓越的质地。
传统调味
调味料包含现磨黑胡椒和磨碎的肉豆蔻。配比遵循埃斯特雷马杜拉地区顶级传统熟食的制作精髓。
外观与质地
切开后,香肠呈现出美丽的紫红色,点缀着红白相间的斑点。入口后,质地饱满、柔滑且格外多汁。
非凡风味
其传统风味令人联想到埃斯特雷马杜拉最地道的家常美味。黑胡椒与肉豆蔻的香气与橡果喂养猪肉的醇厚风味交融,余味悠长,令人回味无穷。
数据表
| Race | 100% 伊比利亚 |
|---|---|
| 原料 | 100% 伊比利亚猪肉、盐、糊精、胡椒、葡萄糖、肉豆蔻、抗氧化剂 (E-331) 和防腐剂 (E-252、E250)。 |
| 每 100 克或 100 毫升的营养信息 | 每 100 克或 100 毫升 |
| 活力 | 1.837,95 千焦 / 439,7 千卡 |
| 脂肪 | 36,83 克 |
| 包括饱和脂肪酸 | 15,63 克 |
| 碳水化合物 | 6,08 克 |
| 包括糖类 | 0 克 |
| 蛋白质 | 20,97 克 |
| 塞尔 | 4,38 克 |
| 保护 | 阴凉干燥处 |
| 制片人 | SEÑORÍO DE MOTANERA SL Ctra de Caya km 3.5 – 06080 – 巴达霍斯 |
| 起源 | 西班牙 |
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