Salchichón 100% biologische iberische Wurst aus Eichelmast

Sehr guter iberischer Bio-Salchichón aus Eichelmast von 100% iberischen Schweinen aus Freilandhaltung in den Steineichenwäldern der südspanischen Region Extremadura.

Die Extremadura ist die Wiege des iberischen Schinkens mit großen Waldgebieten, in denen jedes Schwein mindestens einen Hektar zur Verfügung hat, um sich von Eicheln zu ernähren. Das bedeutet, dass 100 Schweine mindestens 100 Hektar zur Verfügung haben, um sich zu bewegen und Eicheln, Wurzeln und Kräuter zu fressen.
Die Menge an Eicheln, die jedes Schwein frisst, beträgt 8-10 kg pro Tag. Dies verleiht Schinken, Lende und Wurst einen hervorragenden Geschmack.

Im Falle der BIO-Wurst sind die Eichenwälder, in denen die Tiere aufgezogen werden, als BIO-zertifiziert und garantiert frei von Pestiziden, Behandlungen und GVO.

Zutaten: 100% biologisches iberisches Schweinefleisch aus Eichelmast, Salz, Pfeffer, Muskatnuss.

Nährwertangaben pro 100 g:
Energiewert 1838 Kcal / 439,7 KJEiweiß: 21 g
Kohlenhydrate: 6,1 g
davon Zucker: 0,43 g
Fett: 36,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,6 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 19 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,2 g
Salz 4,4 g