Iberico Schinken

Der iberische Schinken unterscheidet sich von anderen spanischen Schinken dadurch, dass er von iberischen Schweinen stammt.

Bei iberischem Schinken unterscheiden wir zwischen solchen, die von mit Eicheln gefütterten Schweinen stammen, und solchen, die von Schweinen stammen, die mit Gräsern und Wurzeln sowie einem Nahrungsergänzungsmittel wie Getreide gefüttert wurden.

Alle von uns angebotenen iberischen Schinken stammen von Schweinen der iberischen Rasse, die in Freiheit aufgezogen wurden.

Um ein wenig mehr über den iberischen Schinken zu erfahren, zögern Sie nicht, unseren Blog zu konsultieren, in dem wir den iberischen Schinken aus Eichel und den iberischen Schinken cebo de campo unterscheiden.