Marquis von Griñon Dominio de Valdepusa - Syrah 2016

Diese Domäne von Valdepusa Syrah ist ein außergewöhnliches Syrah, das angenehm überrascht. Es ist zweifellos eines der besten, das wir finden können.

Vollständig aus Reben hergestellt, die auf den lehm-kalkhaltigen Böden des Dominio de Valdepusa (Malpica del Tajo, Toledo) angebaut werden, das sich seit 1292 im Besitz der Familie des Marqués de Griñón befindet. Manuelle Ernte, gefolgt vom Entrappen und Entladen durch Schwerkraft in die Gärtanks. Längere Mazeration von bis zu 4 oder 5 Wochen und Reifung in neuen französischen Allier-Eichenfässern für 12 -15 Monate in einer klimatisierten Reifeanlage.

Intensive rote Farbe, sehr gut mit Schicht bedeckt, typisch für einen langlebigen Wein. Komplexe Aromen, die gut gereifte Früchte mit würzigen, balsamischen und blumigen (Veilchen) Noten klug kombinieren. Im Mund ist er kräftig, gut ausgewogen und schmackhaft, seidig, mit einer weichen Säure und einer Fülle reifer Tannine, die einen fleischigen und samtigen Geschmack ergeben.

14,5 % Vol.

75 cl