Marqués de Griñon Dominio de Valdepusa - Cabernet Sauvignon 2018

Dieser Cabernet Sauvignon ist zweifellos einer der besten in Spanien. Im Jahr 2014 wurde er vom "Wine Spectator" zu einem der 100 besten Weine der Welt gewählt.

Vollständig aus Reben hergestellt, die auf den lehm-kalkhaltigen Böden des Dominio de Valdepusa (Malpica del Tajo, Toledo) angebaut werden, das sich seit 1292 im Besitz der Familie des Marqués de Griñón befindet. Manuelle Ernte, gefolgt vom Entrappen und Entladen durch Schwerkraft in die Gärtanks. Längere Mazeration von bis zu 4 oder 5 Wochen und Reifung in neuen französischen Allier-Eichenfässern für 12 -15 Monate in einer klimatisierten Reifeanlage.

Rubinrote Farbe mit einer hohen Schicht, intensiver Duft nach roten Waldfrüchten und Gewürzen, Zimt, Tabak, strukturierte und kräftige Schokolade im Mund.

14,5 % Vol.

75 cl