100% biologisches iberisches Schweinelendchen aus Eichelmast

Ausgezeichnete iberische Schweinelende aus biologischer Eichelmast von 100 % iberischen Schweinen aus Freilandhaltung in den Steineichenwäldern der Region Extremadura in Südspanien.

Wir empfehlen besonders diese Bio-Lende, weil sie zu den besten gehört, die wir in Spanien finden können.

Extremadura ist die Wiege des iberischen Schinkens mit großen Waldflächen, in denen jedes Schwein mindestens einen Hektar mit Eicheln ernähren kann. Das bedeutet, dass 100 Schweine mindestens 100 Hektar Fläche zur Verfügung haben werden, auf der sie umherstreifen und Eicheln, Wurzeln und Kräuter fressen können.
Die Menge an Eicheln, die jedes Schwein fressen wird, wird 8-10 kg pro Tag betragen. Dies verleiht Schinken, Lende und Chorizo einen ausgezeichneten Geschmack.

Im Falle von ORGANIC Schweinelende sind die Eichengebiete, in denen die Tiere aufgezogen werden, als ORGANIC zertifiziert und garantiert frei von Pestiziden, Behandlungen und GVOs.

Zutaten: 100% iberisches Schweinefleisch aus Eichelmast, Salz, Bio-Paprika, Bio-Knoblauch

Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energiewert 1786,50 Kcal / 427,39 KJProteine: 26,56 g
Kohlenhydrate: 0,01 g
- Zucker: 0 g
Fette: 35,68 g
- gesättigte Fettsäuren 15,28 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 18,51 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,89 g
Salz 5,6 g