Ζαμπόν Pata Negra χωρίς κόκαλα 100% Ιβηρικής Bellota Exqium 40 μηνών - ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΕΤΑ

Θα ανακαλύψετε ένα από τα καλύτερα και πιο φυσικά ζαμπόν Ιβηρικής Bellota που υπάρχουν.

Αυτό το ζαμπόν Exqium προέρχεται από ένα αγρόκτημα στην Ανδαλουσία, όπου κάθε γουρούνι έχει ένα εκτάριο για να φάει, βελανίδια, ρίζες και βότανα.

Η φυλή είναι 100% ιβηρική, οπότε αυτό το ζαμπόν έχει την όρεξη του ζαμπόν Pata Negra Bellota.

Η πλούσια σε βελανίδια διατροφή του παράγει κρέας που είναι παχύ αλλά γεμάτο γεύση.

Η περίοδος ωρίμανσης 42 μηνών είναι απολύτως φυσική και δεν χρησιμοποιούνται μηχανικά μέσα για την αποξήρανσή του.

Τα συστατικά αυτού του ζαμπόν είναι τα εξής: Ζαμπόν και αλάτι. Δεν υπάρχουν νιτρώδη ή συντηρητικά, καθιστώντας αυτό το ζαμπόν 100% φυσικό.

Από την εκτροφή μέχρι την τελική ωρίμανση του ζαμπόν, όλα γίνονται σε αρμονία με τη φύση.

Το ζαμπόν εκτρέφεται στην επαρχία της Ουέλβα στην Ανδαλουσία, η οποία παράγει μερικά από τα καλύτερα ζαμπόν στην Ισπανία.

Για να απολαύσετε αυτό το εξαιρετικό ζαμπόν, κόψτε το πολύ λεπτά χωρίς να πετάξετε το λίπος και φάτε το σε θερμοκρασία δωματίου.

Το ζαμπόν Bellota χωρίς κόκαλα κόβεται καλύτερα όταν είναι κρύο. Επομένως, είναι καλύτερο να το κόψετε εκ των προτέρων.