Jamón ibérico "Cebo de Campo" de Extremadura

Jamón 50% Ibérico de Cebo de Campo, es decir, procede de cerdos criados en libertad y alimentados exclusivamente con cereales y hierbas.
Es un muy buen jamón que procede de la zona suroeste de España, de la provincia de Badajoz en Extremadura, que es una de las zonas más adecuadas para la cría del cerdo ibérico y la curación natural de jamones.
Es la cuna del cerdo ibérico.
 
La maduración natural de estos jamones sin medios mecánicos es de unos meses.
 
La región de Extremadura es la cuna del jamón ibérico en España. Hay enormes extensiones de bosques con cerdos que viven en plena libertad.
 
Para una calidad óptima de los jamones, los cereales y el agua están a gran distancia para que los animales puedan hacer ejercicio. Esto promueve en gran medida la infiltración de grasa en los músculos y, por lo tanto, resulta en carnes firmes y muy sabrosas.

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico 50%, sal, azúcar, conservantes E-252 y E-250.
 
Información nutricional por 100 grs: Energía: 302 Kcal - Proteínas: 27,3 gr - Hidratos de Carbono: 4,72 gr - Grasas totales: 19,2 gr - Grasas saturadas: 4,2 gr - Azúcares: 0,1 gr - Sal: 1,92 gr