Chorizo fumé piquant Cular

Un chorizo espagnol fumé et savoureux

Le Chorizo Cular Fumé Piquant est un produit de caractère, idéal pour les amateurs de charcuteries espagnoles authentiques. Sa préparation traditionnelle, son fumage léger et son affinage en boyau naturel lui donnent une vraie personnalité.

Un format cular traditionnel

Affiné dans une tripe naturelle large, ce chorizo bénéficie d’une maturation équilibrée. Ce format typique, appelé cular, permet d’obtenir une texture agréable et une belle concentration des saveurs.

Un goût fumé délicat

Le fumage au bois de chêne ou de hêtre apporte une note aromatique subtile et élégante. Il renforce le caractère du chorizo sans dominer son goût naturel.

Une touche piquante maîtrisée

Ce chorizo est légèrement piquant. Il apporte du relief à la dégustation tout en restant équilibré et facile à apprécier.

Une recette sans additifs

Élaboré sans additifs ni conservateurs, il met en avant une fabrication plus simple et artisanale, centrée sur la qualité des viandes et le savoir-faire traditionnel.

À déguster finement tranché

Nous conseillons de le couper en tranches fines, au couteau ou à la trancheuse, et de le servir à température ambiante. Il est parfait pour l’apéritif, les tapas ou les planches gourmandes.