Sobrasada IGP Mallorca 800 à 1000 g.

Le goût authentique de Majorque

La Sobrasada IGP de Mallorca douce affinée en tripe naturelle El Zagal permet de découvrir une spécialité emblématique des Baléares dans un format généreux et traditionnel.

Une maison familiale historique

Depuis 1905, El Zagal élabore la Sobrasada de Mallorca avec passion. Aujourd’hui encore, cette entreprise familiale perpétue un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations.

Une qualité protégée

L’IGP Sobrasada de Mallorca garantit l’origine et l’authenticité de ce produit, reconnu pour sa recette traditionnelle et sa qualité.

Un affinage en tripe naturelle

L’affinage en tripe naturelle apporte à cette sobrasada un caractère plus authentique et participe au développement de sa texture et de ses arômes.

Un format idéal à partager

Avec un poids compris entre 800 et 1000 g, cette pièce entière est parfaite pour une dégustation à plusieurs ou pour une utilisation progressive à la maison.

Une version douce et accessible

Sa saveur douce permet de profiter pleinement du goût du porc et du paprika sans intensité piquante.

Une utilisation polyvalente

Elle se déguste sur du pain, en tapas ou dans de nombreuses recettes méditerranéennes comme les œufs, légumes, feuilletés ou pizzas.