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Viande Pluma Ibérica - 100% Pluma Bellota iberica 5J Five Jotas
22,78 €
49,00 € / kg
Tasse incluse
Scoprite la carne di Pluma ibérica, una delle parti più pregiate del maiale iberico.
La nostra Pluma proviene da maiali iberici al 100% allevati all'aperto e alimentati con ghiande.
Questo prodotto arriva scongelato se si sceglie la consegna standard tramite Chronopost o Chronofresh. Se si opta per la consegna congelata, assicurarsi che l'ordine contenga solo pluma.
QUESTO PRODOTTO È VENDUTO SOLO IN FRANCIA.
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Scoprite la carne di Pluma iberica, una delle parti più pregiate del maiale iberico.
La nostra pluma proviene da maiali iberici al 100% allevati all'aperto e alimentati con ghiande. Proviene dal marchio 5j Cinco Jotas, rinomato per la produzione di uno dei migliori prosciutti Pata Negra.
Questa dieta ricca di ghiande, combinata con una razza iberica al 100%, produce una carne eccezionale.
La migliore pluma è quella che viene venduta congelata, poiché tutti i maiali che si nutrono di ghiande vengono sacrificati a febbraio-marzo. Tutta questa carne può essere venduta durante l'anno. La pluma fresca, che viene acquistata per il resto dell'anno, proviene da maiali nutriti con mangimi artificiali e allevati in recinto.
La pluma di maiale iberico si trova sopra la spalla e accanto alla costata.
Questo prodotto arriva scongelato se si sceglie la consegna standard tramite Chronopost o Chronofresh. Se si opta per la consegna congelata, assicurarsi che l'ordine contenga solo pluma.
La pluma di maiale iberico si trova sopra la spalla e accanto alla costata.
Per prepararla, è sufficiente grigliarla a piacere con un po' di sale e nessun altro condimento.
5j019-450 - 500 g
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