Pancia di tonno sott'olio La Brujula n. 63. 266 g
La Ventrêche di tonno sott'olio La Brújula n. 63 è prodotta con tonni pinna gialla accuratamente selezionati. Questa parte pregiata e particolarmente tenera del tonno viene preparata artigianalmente e poi conservata in olio d'oliva di qualità per preservarne tutta la delicatezza, la morbidezza e il raffinato sapore di mare. Peso: 266 g.
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Una parte pregiata del tonno, particolarmente raffinata
La ventresca è considerata una delle parti più delicate e saporite del tonno grazie alla sua consistenza fondente e al suo gusto eccezionale.
Tonni Yellowfin accuratamente selezionati
La Brújula utilizza esclusivamente tonni della varietà Yellowfin, noti anche come tonni pinna gialla o tonni chiari.
Una selezione dei pezzi migliori
Vengono selezionati solo i tonni di taglia più piccola e di qualità superiore per garantire una carne più tenera e saporita.
Una preparazione artigianale meticolosa
Ogni pezzo di ventresca viene selezionato, cotto, pulito e preparato a mano secondo un rigoroso savoir-faire artigianale.
Una consistenza fondente e morbida
La ventresca si distingue per la sua eccezionale morbidezza e la consistenza particolarmente delicata al palato.
Conservazione in olio d'oliva di qualità
I pezzi vengono poi conservati in un olio d'oliva accuratamente selezionato per preservarne tutte le qualità gustative.
Un elegante sapore di mare
La finezza del tonno Yellowfin unita all'olio d'oliva offre un gusto equilibrato e raffinato, molto apprezzato dagli amanti dei prodotti ittici di alta qualità.
Consigli di degustazione
Da gustare con pane tostato, pomodori, insalate mediterranee o in tapas gastronomiche.
Scheda tecnica
| Ingredienti | Thon albacore (poisson), huile d'olive et sel. |
|---|---|
| Informazioni nutrizionali per 100 go 100 ml | per 100 g o 100 ml |
| Energia | 782 kj / 187 kcal |
| Grassi | 9,4 g |
| Compresi gli acidi grassi saturi | 1,7 g |
| Carboidrati | 0 grammi |
| Compresi gli zuccheri | 0 grammi |
| Proteine | 26 g |
| Sel | 0,82 g |
| Produttore | Conservas La Brujula - Rúa Grenla, 6, 36636 Cambados, Pontevedra, Espagne |
| Origine | Spagna |
Riferimenti specifici
| ean13 | 8426441161810 |
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