Extremadura Cebo de Campo Iberische ham zonder been

Iberische bellota ham van 50% Iberische varkens met vrije uitloop. Ze krijgen een dieet op basis van granen, kruiden en wortels, en elk dier legt vele kilometers per dag af om te eten en te drinken, wat deze ham een uitzonderlijke smaak geeft.
Deze Iberische ham komt uit de zuidwestelijke regio van Spanje, waar hammen van de hoogste kwaliteit te vinden zijn.
De hammen worden op volledig natuurlijke wijze gerijpt, zonder mechanische middelen en uitsluitend in rijpingskelders.