温和风味的“臀部”香肠
“Cular”温和烟熏香肠是一款高品质的西班牙香肠,采用优质猪肉按传统工艺制作,并装入一种名为“cular”的宽天然肠衣中熟成。它经过橡木或山毛榉木的轻微烟熏,风味浓郁、口感均衡且不辛辣。不含任何添加剂或防腐剂,切成薄片后是开胃小食的绝佳选择。
一款口感温和、风味醇厚的西班牙库拉尔香肠
这款“Cular”牌温和风味烟熏香肠是采用精选猪肉精心制作的传统西班牙肉制品。其“Cular”造型——采用宽大的天然肠衣熟成——赋予了它丰盈的质地,呈现出西班牙大型香肠的典型外观。
什么是库拉尔香肠?
“Cular”一词指的是用于熟成的宽口天然肠衣。这种规格能使熟成过程更缓慢且均匀,从而促进风味的充分发展,并形成更完美的质地。
手工熏制工艺
这款香肠采用优质木材(如橡木或山毛榉)进行轻度熏制。熏制工艺赋予其优雅的香气,同时不掩盖肉质本身的鲜味及传统调味。
温和均衡的口感
这款温和口味的香肠让您能充分品味香肠的品质、烟熏香气及其质地,且不带辛辣感。它非常适合那些追求美味且易于品尝的西班牙肉制品的人士。
无添加剂及防腐剂
这款香肠在制作过程中不添加任何添加剂或防腐剂。其手工制作工艺突显了配方本身的纯粹、精选肉类的品质以及熟成时间的价值。
品尝建议
为更好地感受其质地与香气,建议您在品尝前将其从包装中取出,置于室温下稍作风干。
开胃小食的理想之选
这款温和风味的烟熏香肠是开胃酒、西班牙小吃和冷盘拼盘的绝佳选择。可用锋利刀具或切片机切成薄片,搭配面包、奶酪或橄榄享用。
数据表
| 原料 | 猪肉和培根,红辣椒,盐,大蒜和牛至。 |
|---|---|
| 每 100 克或 100 毫升的营养信息 | 每 100 克或 100 毫升 |
| 活力 | 311 千卡 - 1292 千焦 |
| 脂肪 | 26 克 |
| 包括饱和脂肪酸 | 10 克 |
| 碳水化合物 | 0.8 克 |
| 包括糖类 | 0.8 克 |
| 蛋白质 | 19 克 |
| 塞尔 | 3.2 克 |
| 保护 | 阴凉干燥处 |
| 制片人 | Cecinas Pablo - C. la Cecina, 51, 24700 阿斯托加, 莱昂 |
| 起源 | 西班牙 |
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