75%杜洛克血统Uniquia塞拉诺火腿,无添加剂,24个月熟成
无添加剂的Uniquia 75%杜洛克塞拉诺火腿是优质塞拉诺火腿中的典范。该火腿选用75%杜洛克血统的猪肉制成,肌肉中脂肪分布均匀,口感醇厚。仅以火腿肉和盐为原料,不含亚硝酸盐及防腐剂,并在格拉纳达山脉地区熟成至少24个月。
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一款优质天然的塞拉诺火腿
这款75%杜洛克血统的Uniquia塞拉诺火腿,未经添加剂处理,熟成24个月,专为追求真正顶级品质塞拉诺火腿的鉴赏家打造。它融合了优良的遗传基因、漫长的熟成过程以及纯正的原料。
广受认可的75%杜洛克血统
这款火腿源自75%杜洛克血统的猪。该品种因其能培育出脂肪纹理更丰富、肌肉中脂肪分布更均匀的肉质而备受推崇。这赋予了火腿更柔嫩的口感、更浓郁的风味以及更愉悦的品尝体验。
无添加配方
这款火腿仅使用两种原料:火腿肉和盐。不含亚硝酸盐、防腐剂或任何添加剂。这是一款遵循传统工艺的正宗产品。
至少24个月的自然熟成
火腿在安达卢西亚格拉纳达山脉的天然风干室中熟成至少24个月。漫长的熟成过程使质地与香气得以逐步发展。
格拉纳达山脉的独特气候
该地区气候格外干燥,冬季寒冷,夏季酷热。这种自然的温差变化非常适合火腿的熟成,确保了缓慢而均匀的腌制过程。
不使用任何机械工艺
熟成过程中不使用任何机械手段。火腿凭借当地气候条件和工匠的技艺,自然成熟。
卓越风味
得益于杜洛克猪种、漫长的熟成周期以及无添加剂的工艺,这款火腿口感入口即化,余味悠长,香气比普通塞拉诺火腿更为复杂。对于追求真正优质塞拉诺火腿的消费者而言,这无疑是绝佳之选。
数据表
| 火腿 | 全部的 |
|---|---|
| 原料 | 火腿和海盐。 |
| 每 100 克或 100 毫升的营养信息 | 每 100 克或 100 毫升 |
| 活力 | 1230 千焦 / 295 千卡 |
| 脂肪 | 17,9 克 |
| 包括饱和脂肪酸 | 6,6 克 |
| 碳水化合物 | 0.5 克 |
| 包括糖类 | 0 克 |
| 蛋白质 | 32,95 g |
| 塞尔 | 3,9 克 |
| 保护 | 阴凉干燥处 |
| 制片人 | Jamones de Juviles - C. Carretera, 1, 18452 Juviles, 格拉纳达 |
| 起源 | 西班牙 |
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