Paco & Lola Jahrgang 2018

Paco & Lola Vintage 2018 ist ein besonderer Wein der Spitzenklasse, hergestellt aus Trauben der Ernte 2018, ein 100%iger Albariño, der auf der Hefe in Edelstahl ausgebaut wird. Es handelt sich um einen Albariño, der sich in der Flasche entwickelt, mit einer starken Persönlichkeit und einem ausgeprägten Rebsortencharakter. Elegant und anhaltend, mit einer modernen und avantgardistischen Konzeption.

Auf der Feinhefe züchten, 1 Jahr lang wöchentlich ein "Bâtonnage" durchführen. Nach Abschluss der Reifung verbleibt er für weitere 4 Jahre in Edelstahltanks, um schließlich stabilisiert und in Flaschen abgefüllt zu werden.

12,5% Vol.

75 cl