Salchichón 100% bio ibérique bellota

Très bon salchichón ibérique BIO nourri aux glands, provenant de porcs 100% ibériques élevés en liberté dans les forêts de chênes verts de la région d'Estrémadure, dans le sud de l'Espagne.

L'Estrémadure est le berceau du jambon ibérique avec de grandes étendues de forêt où chaque porc dispose d'au moins un hectare pour se nourrir de glands. Cela signifie que 100 porcs disposeront d'au moins 100 hectares pour errer et manger des glands, des racines et des herbes.
La quantité de glands que chaque porc mangera est de 8 à 10 kg par jour. Cela donne un excellent goût aux jambons, à l'échine et aux saucisses.

Dans le cas du saucisson BIO, les chênes où sont élevés les animaux sont certifiés BIO et garantis sans pesticides, traitements et OGM.

Ingrédients : porc ibérique nourri aux glands, 100% biologique, sel, poivre, noix de muscade.

Informations nutritionnelles pour 100 grammes :
Valeur énergétique 1838 Kcal / 439,7 KJProtéines : 21 g
Glucides : 6,1 g
dont sucres : 0,43 g
Lipides : 36,8 g
dont acides gras saturés 15,6 g
dont acides gras monoinsaturés 19 g
dont acides gras polyinsaturés 2,2 g
Sel 4,4 g