Jambon 50% désossé ibérique bellota d'Estrémadure
Gourmet Madrid
Jambon ibérique nourri aux glands provenant à 50% de porcs ibériques élevés en plein air. L'alimentation est à base de glands, d'herbes et de racines. Chaque animal se nourrit de 8 à 10 kg de glands par jour et parcourt de nombreux kilomètres dans la journée, ce qui donne à ce jambon sa saveur exceptionnelle.
Les jambons 50% ibériques sont moins gras que les jambons 100% ibériques mais ils sont aussi très savoureux.
Ce jambon ibérique provient de la région d'Estrémadure, où l'on trouve des jambons d'excellente qualité.
Le processus de séchage est entièrement naturel, sans aucun moyen mécanique et exclusivement dans des caves de séchage.
Ingrédients : jambon ibérique, sel et conservateurs E-250 et E-252.
Les jambons 50% ibériques sont moins gras que les jambons 100% ibériques mais ils sont aussi très savoureux.
Ce jambon ibérique provient de la région d'Estrémadure, où l'on trouve des jambons d'excellente qualité.
Le processus de séchage est entièrement naturel, sans aucun moyen mécanique et exclusivement dans des caves de séchage.
Ingrédients : jambon ibérique, sel et conservateurs E-250 et E-252.