Jambon ibérique "Cebo de Campo" d'Andalousie sans additifs tranché 80 grs.

Jambon ibérique "cebo de campo" sans additifs, provenant de porcs ibériques élevés en liberté dans les forêts de la province de Huelva, en Andalousie.

Tranches de 80 grs.

Le produit est totalement naturel puisque seul du sel est ajouté pour produire ce jambon et que la maturation des jambons n'utilise pas de moyens mécaniques.

Le produit sèche naturellement dans les caves grâce au microclimat de la région et à une régulation de l'humidité et de la température qui se fait par l'ouverture et la fermeture des fenêtres

Ce jambon provient à 50% de porcs de race ibérique, ce qui les rend un peu moins gras mais très bons. Il présente un très bon rapport qualité/prix.

Les valeurs pour 100 grammes sont les suivantes : Valeur énergétique : 303 Kcal / 1261 KJ, Protéines : 32,3 g, Glucides : 0,1 g, Matières grasses totales : 19,2 g (dont 7,81 g d'acides gras saturés), Sodium : 1,94 g.

Ingrédients : Jambon ibérique, sel.