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Jambon 100% ibérique bellota Pata Negra sans additifs Exqium. Tranché au couteau 80 grs.

Gourmet Madrid
21.80€
Ham ibérique bellota Pata Negra 100% de la race Exqium ibérique.
Tranché au couteau 80 grs.
Cet excellent jambon produit en Andalousie a la particularité de ne pas contenir d'additifs. Pas de nitrites ni de conservateurs.
Les seuls ingrédients sont le jambon et le sel
C'est un jambon 100% naturel car il ne contient aucun additif et son affinage est entièrement naturel. Aucun moyen mécanique n'est utilisé dans les séchoirs, la température et l'humidité sont régulées naturellement en ouvrant et en fermant les fenêtres des caves.

 

La durée d'affinage des jambons est comprise entre 36 et 48 mois et varie en fonction du climat et de la taille des jambons ainsi que de leur emplacement dans les caves.

Les animaux utilisés pour l'élaboration de ce jambon sont des porcs de race 100% ibérique qui vivent en liberté et se nourrissent de racines, d'herbes et surtout d'une grande quantité de glands.

Chaque animal est nourri avec 8 à 10 kg de glands par jour. Il en résulte des jambons exceptionnels.

Ingrédients : Jambon ibérique et sel

Client avis

Sur la base de 5 avis
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m
mauro malvestio
Prosciutto Bellotta affettato

J'ai acheté 4 confections et j'ai fini en quelques jours.
Excellent !!!

H
Tuyau
Futtergewicht

Ola, ils nous disent que les enfants de 8 à 10 kg doivent être nourris à chaque jour. Il s'agit naturellement d'une erreur. Aucun chien ne pèse plus de 4 kg par jour. À plus tard

M
Mario Federighi
Optimal, mais ce que nous mangeons en Espagne est meilleur.

Excellent, mais ce que nous mangeons en Espagne est encore meilleur.

E
ENRICO BRANCHETTI

Jambon 100% ibérique bellota Pata Negra sans additifs Exqium. Tranché au couteau 100 grs.

G
Giovanna Pagliai
Sec et très sombre

Malheureusement, je n'ai été convaincu ni par l'apparence de la foule ni par le goût.

Je suis désolé que tu n'aies pas aimé. C'est un produit que nous vendons très bien et nous avons des clients qui l'achètent à plusieurs reprises.
Le jambon est emballé sous vide afin qu'il ne reste pas d'air.
En outre, ce producteur dispose d'une feuille de séparation entre les deux couches.
En tout cas, ce n'est pas la même chose qu'une épaule coupée au couteau.