Iberische Schulter ohne Knochen Cebo de Campo OHNE ADDITIVE Exqium. 50% iberische Rasse.

Iberische Schweineschulter aus Andalusien Cebo de Campo von hoher Qualität ohne Zusatzstoffe

Dieser Vorderschinken wurde mit Schweinen der Rasse 50% Iberico hergestellt, die in völliger Freiheit und mit einer Ernährung auf der Basis von Kräutern, Wurzeln und Getreide aufgezogen wurden. Die Wasser- und Futterstellen sind mindestens 100 Meter voneinander entfernt, damit die Schweine ihre Muskeln trainieren können. Völlig handwerkliche Herstellung ohne Zusatzstoffe und ohne jegliche mechanische Hilfsmittel zur Reifung, die sich auf das Mikroklima der Sierra de Huelva stützt. Dies verleiht diesem iberischen Vorderschinken einen außergewöhnlichen Geschmack im Vergleich zu anderen iberischen Vorderschinken mit ähnlichen Eigenschaften.