Media paleta deshuesada 100% Ibérica Bellota Pata Negra.
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Media paleta deshuesada 100% Ibérica Bellota Pata Negra.

Media paleta deshuesada 100% Ibérica Bellota Pata Negra.

92,21 € 97,06 € / kg
Impuestos incluidos

Paleta Ibérica de Bellota Deshuesada que procede de cerdos de raza 100% ibérica alimentados exclusivamente con bellotas, raíces y hierbas en los bosques de robles del suroeste de España.

Las paletas naturalmente refinadas en esta región son muy reconocidas por su calidad.
Las paletas y jamones ibéricos tienen muy buena infiltración de grasa en la musculatura.
La raza 100% ibérica y una alimentación natural y equilibrada dan como resultado unas excelentes paletas ibéricas.
Los refinamientos de hombros son aproximadamente entre 24 y 28 meses.
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Referencia: MON003-1/2-950 gr
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Descripción
Paleta de bellota procedente de cerdos alimentados exclusivamente con bellotas, raíces y hierbas en los robledales del suroeste de España. Procede de cerdos de raza 100% ibérica.
Las paletas del suroeste de España son muy reconocidas por su calidad.
Los bosques de robles tienen enormes extensiones con árboles que producen muchas bellotas. Cada cerdo comerá entre 8 y 10 kg de bellotas al día. Esta dieta le dará muy buen sabor a la grasa de esta paleta.

La raza 100% ibérica hace que tengamos una paleta con una buena cantidad de grasa infiltrada y cubriéndola. Esto permite largos periodos de maduración de aproximadamente 24 a 28 meses.

Detalles del producto
Montesano
MON003-1/2-950 gr
1 Artículos

Ficha de datos

PaletaDeshuesada
Carrera100% ibérico
IngredientesPaleta ibérica, sal, conservantes E-252 y E-250
Información nutricional por 100 g o 100 mlpor 100 g o 100 ml
Energía1384 kJ / 330 kcal
Grasas22 gramos
Incluyendo ácidos grasos saturados6 gramos
carbohidratos33 gramos
Incluyendo azúcares0 gramos
Proteínas0 gramos
En este2,78 gramos
Conservación0 a 5ºC
ProductorMontesano Extremadura - Ctra. Nacional 435, Km.234. 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz.
OrigenEspaña

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