Sobrasada piquante IGP Mallorca 250 g.

Le goût authentique de Majorque en version piquante

La Sobrasada IGP de Mallorca piquante 250 g El Zagal permet de découvrir l’une des grandes spécialités de l’île de Majorque dans une version plus intense. Sa texture fondante, son parfum de paprika et son goût relevé en font une charcuterie espagnole unique.

Une maison familiale historique

Depuis 1905, El Zagal élabore la Sobrasada de Mallorca avec passion et respect des traditions. Cette entreprise familiale, aujourd’hui dirigée par une quatrième génération, reste profondément liée à la culture gastronomique majorquine.

Une qualité protégée

L’IGP Sobrasada de Mallorca garantit l’authenticité de ce produit emblématique et le respect de son origine. C’est une spécialité reconnue pour son histoire, sa recette et sa personnalité gustative.

Une texture à tartiner

Fine, souple et onctueuse, la sobrasada se déguste facilement sur du pain, des toasts ou des tapas. Elle peut aussi être légèrement chauffée pour révéler davantage ses arômes.

Une saveur plus relevée

Cette version piquante met en valeur le goût du porc et du paprika avec une intensité plus marquée. Elle est idéale pour ceux qui recherchent une charcuterie espagnole gourmande avec davantage de caractère.

Un produit polyvalent

Elle peut être utilisée dans des recettes méditerranéennes, des œufs, des légumes, des sauces, des pizzas, des feuilletés ou des préparations apéritives.