Sobrasada piquante IGP Mallorca 800 à 1000 g.

Le goût authentique de Majorque en version piquante

La Sobrasada IGP de Mallorca piquante affinée en tripe naturelle El Zagal permet de découvrir une spécialité emblématique des Baléares dans une version plus intense et expressive.

Une maison familiale historique

Depuis 1905, El Zagal élabore la Sobrasada de Mallorca avec passion et respect des traditions. Aujourd’hui, cette entreprise familiale perpétue un savoir-faire unique.

Une qualité protégée

L’IGP Sobrasada de Mallorca garantit l’authenticité du produit, son origine et le respect de sa recette traditionnelle.

Un affinage en tripe naturelle

L’affinage en tripe naturelle donne à cette sobrasada un caractère plus traditionnel et favorise le développement de ses arômes et de sa texture.

Un format idéal à partager

Avec un poids compris entre 800 et 1000 g, cette pièce entière est parfaite pour une dégustation conviviale ou une utilisation progressive.

Une saveur plus marquée

Cette version piquante offre une intensité plus importante tout en conservant la texture fondante et l’équilibre typique de la Sobrasada de Mallorca.

Une utilisation polyvalente

Elle se déguste sur du pain, en tapas ou dans de nombreuses recettes comme les œufs, légumes, pizzas, feuilletés ou plats méditerranéens relevés.