Vinaigre Barbadillo DOP Xérez Reserva au Pedro Ximenez 250 ml

Le vinaigre de Xérès version gourmande

Le Vinaigre de Xérès Reserva au Pedro Ximénez Barbadillo offre une interprétation plus douce et raffinée du grand vinaigre andalou. Son équilibre séduit les amateurs de saveurs complexes.

Le savoir-faire Barbadillo

Maison emblématique de Sanlúcar de Barrameda, Barbadillo transmet depuis des générations la tradition des grands vins et vinaigres du sud de l’Espagne.

Une double richesse aromatique

Issu de Manzanilla puis enrichi par le Pedro Ximénez, ce vinaigre développe une palette aromatique ample, élégante et harmonieuse.

Douceur et fraîcheur

Sa légère sucrosité n’efface jamais son acidité naturelle, ce qui lui permet de rester équilibré et très agréable en bouche.

Un allié culinaire remarquable

Parfait pour viandes, salades au fromage, sauces, réductions, plats aigres-doux et oignons caramélisés.

Une touche premium au quotidien

Quelques gouttes suffisent pour apporter sophistication, relief et originalité à vos recettes.