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Prosciutto disossato Pata Negra 100% iberico Bellota Exqium 40 mesi - SENZA ADDITIVI
132,00 €
165,00 € / kg
Tasse incluse
100% prosciutto iberico Exqium bellota Pata Negra disossato.
Questo prosciutto disossato, prodotto in Andalusia, è unico perché non contiene additivi, nitriti o conservanti.
Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.
La stagionatura avviene in modo naturale, in capannoni di essiccazione dove la temperatura e l'umidità sono regolate dall'apertura e dalla chiusura delle finestre.
Il periodo di stagionatura dura circa 40 mesi, a seconda del clima, delle dimensioni dei locali e dell'ubicazione dei capannoni.
Una razza purissima, l'allevamento all'aperto con una dieta ricca di ghiande e l'assenza di additivi conferiscono un equilibrio perfetto a questo prodotto eccezionale.
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Spedizione GRATUITA per acquisti superiori a 150€ -
Pagamento sicuro -
Programma di fedeltà
Scoprirete uno dei migliori e più naturali prosciutti iberici Bellota esistenti.
Questo prosciutto Exqium proviene da una fattoria dell'Andalusia dove ogni maiale ha a disposizione un ettaro per mangiare, ghiande, radici ed erbe.
La razza è 100% iberica, quindi questo prosciutto ha l'appetito del Pata Negra Bellota.
La sua dieta ricca di ghiande produce una carne grassa ma piena di sapore.
Il periodo di stagionatura di 42 mesi è totalmente naturale e non vengono utilizzati mezzi meccanici per l'asciugatura.
Gli ingredienti di questo prosciutto sono: Prosciutto e sale. Non ci sono nitriti né conservanti, il che lo rende un prosciutto naturale al 100%.
Dall'allevamento alla stagionatura finale del prosciutto, tutto è fatto in armonia con la natura.
Il prosciutto è allevato nella provincia di Huelva, in Andalusia, che produce alcuni dei migliori prosciutti della Spagna.
Per gustare questo eccezionale prosciutto, tagliarlo molto sottile senza eliminare il grasso e consumarlo a temperatura ambiente.
Il prosciutto bellota disossato si taglia meglio quando è freddo. È quindi meglio tagliarlo in anticipo.
EXQ005-M-800 gr
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Scheda tecnica
| Prosciutto | Disossato |
|---|---|
| Gara | 100% iberico |
| Ingredienti | Prosciutto di maiale 100% iberico e sale |
| Informazioni nutrizionali per 100 go 100 ml | per 100 g o 100 ml |
| Energia | 1728 kJ / 413 kcal |
| Grassi | 33,65 g |
| Compresi gli acidi grassi saturi | 9,75 g |
| Carboidrati | 0,5 g |
| Compresi gli zuccheri | 0,5 g |
| Proteine | 27,16 g |
| Questo | 5,10 g |
| Conservazione | luogo fresco e asciutto |
| Produttore | Prosciutti La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva |
| Origine | Spagna |