Hammes 24 cm met holle rug, uit één stuk

Een krachtig professioneel hammes

Het Uniblock-hammesje van 24 cm met geperforeerde rug is speciaal ontworpen voor het maken van dunne en nauwkeurige sneden in Spaanse ham.

Een lang, dun en flexibel lemmet

Dankzij het smalle en soepele lemmet kunt u alle delen van de ham gemakkelijk bewerken.

Dunne en gelijkmatige plakjes

Met dit mes snijdt u moeiteloos lange, dunne plakjes die ideaal zijn om van te genieten.

Een lemmet met holtes voor een betere glijbeweging

De holtes creëren een kleine luchtkamer tussen het lemmet en de ham, zodat de plakjes niet aan het mes blijven kleven.

Soepeler snijden

Het lemmet glijdt gemakkelijker tijdens het snijden, wat zorgt voor meer gebruikscomfort.

Wat is een Uniblock-mes?

Een Uniblock-mes heeft een lemmet dat doorloopt tot in het heft, wat zorgt voor meer stevigheid en stabiliteit.

Een robuuste constructie

Het POM-handvat is bevestigd met drie klinknagels, wat zorgt voor een uitstekende duurzaamheid.

Hoogwaardig roestvrij staal

Het lemmet is vervaardigd uit molybdeen-vanadium roestvrij staal, dat bekend staat om zijn weerstand en duurzaamheid.

Een afwerking die door professionals wordt gewaardeerd

De Uniblock-messen hebben een klassiek ontwerp dat zeer gewaardeerd wordt in de professionele gastronomie.

Perfect voor ham en andere stukken vlees

Dit mes is ook perfect geschikt om andere grote stukken vlees nauwkeurig te snijden.