Specialris för paella – Bomba-ris 500 g

Det perfekta riset för paella, i förpackning om 500 g

Rice Bomba anses vara ett av världens bästa ris för tillagning av paella. Det har sitt ursprung i Spanien och är känt för sin exceptionella förmåga att ta upp smaker samtidigt som det behåller en perfekt konsistens.

En traditionell odling i Spanien

Detta ris tillhör familjen japónica och har runda, pärlformade korn. Det har odlats i generationer i naturparken Albufera, nära Valencia, en region som är känd för sina högkvalitativa risfält.

En unik ”dragspelseffekt”

Under tillagningen sväller Bomba-riset gradvis utan att spricka. Det absorberar buljongen som ett ”dragspel”, vilket gör att smakerna koncentreras samtidigt som kornen förblir väl separerade.

En exceptionell kulinarisk kvalitet

Tack vare en idealisk balans mellan amylos och amylopektin förblir denna ris fast och klibbar inte. Den är mycket svår att överkoka, vilket garanterar ett optimalt resultat.

En förpackning på 500 g för 5 personer

Denna förpackningsstorlek är idealisk för att laga en paella till cirka 5 personer, räknat med 100 g ris per person för en huvudrätt. Den är perfekt för måltider med familjen eller vänner.

Perfekt för alla dina risrecept

Bomba-riset rekommenderas särskilt för paella, men också för risrätter med skaldjur, kött eller alla medelhavsrätter.

Tillagningsråd

Använd cirka 4 delar vatten per 1 del ris. Koktiden är cirka 18 minuter. Det rekommenderas att inte röra om för att få en perfekt konsistens.

Ett ris som inte klibbar

Den absorberar en stor mängd vätska utan att bli klibbig, vilket gör att riset alltid blir lyckat, även för mindre erfarna kockar.