100%伊比利亚橡果火腿 - 手工切片黑蹄火腿 80克

一款非凡的100%伊比利亚橡果火腿

蒙特萨诺黑蹄100%伊比利亚橡果火腿源自纯种伊比利亚猪，这些猪在西班牙西南部埃斯特雷马杜拉的德赫萨牧场自由生长。这片天然环境由广阔的林地牧场构成，是伊比利亚猪进行粗放式饲养的理想生态系统。

牧场饲养与橡果喂养

在蒙塔内拉（montanera）时期——伊比利亚猪饲养的关键阶段，猪只主要以橡树落下的橡果和牧场中的天然资源为食。这种独特的饮食方式促进脂肪自然渗入肉中，造就了顶级伊比利亚橡果火腿特有的浓郁风味。

蒙特萨诺公司的专业技艺

蒙特萨诺公司以其在伊比利亚火腿生产领域的专业知识而著称。严格的原料筛选和对传统工艺的恪守，造就了品质稳定、风味卓越的火腿。

36至48个月的自然熟成

火腿在埃斯特雷马杜拉地区的天然地窖中缓慢熟化36至48个月。这种渐进式的熟化过程赋予火腿独特的柔滑质地，以及丰富均衡的香气层次，并带有细腻的干果风味。

手工切片——每份80克

这款手工切片火腿呈薄片状，每份80克，是精致品尝的理想之选。为充分体验其风味，建议在品尝前几分钟取出火腿，使其达到室温后再享用。