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100% iberischer Bellota-Schinken Pata Negra ohne Exqium-Zusätze. Aufgeschnitten mit Messer 80 gr.

Gourmet-Madrid
24.08€
100% Iberico Bellota Schinken Pata Negra Exqium.
In Scheiben geschnitten mit Messer 80 grs.
Dieser ausgezeichnete, in Andalusien hergestellte Schinken hat die Besonderheit, dass er keine Zusatzstoffe enthält. Keine Nitrite oder Konservierungsstoffe.
Die einzigen Zutaten sind Schinken und Salz
Es handelt sich um einen 100% natürlichen Schinken, da er keine Zusatzstoffe enthält und auf völlig natürliche Weise gepökelt wird. In den Trockenräumen werden keine mechanischen Mittel eingesetzt, die Temperatur und die Feuchtigkeit werden auf natürliche Weise durch Öffnen und Schließen der Kellerfenster reguliert.

 

Die Reifezeit der Schinken beträgt zwischen 36 und 48 Monaten und variiert je nach Klima und Größe der Schinken sowie ihrer Lage in den Kellern.

Die für die Herstellung dieses Schinkens verwendeten Tiere sind zu 100 % iberische Zuchtschweine, die in Freiheit leben und sich von Wurzeln, Kräutern und vor allem einer großen Menge Eicheln ernähren.

Jedes Tier wird mit 8 bis 10 kg Eicheln pro Tag gefüttert. Das Ergebnis sind außergewöhnliche Schinken.

Inhaltsstoffe: Iberischer Schinken und Salz

Kundenbewertungen

Basierend auf 5 Bewertungen
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Mauro Malvestio
Prosciutto Bellotta affettato

Ho acquistato 4 confezioni e sono finite nel giro di pochi giornio.
Eccellente!!!

H
Schlauch
Futtergewicht

Ola, sie geben an, dass die Schweine 8-10 kg Eicheln je Tag essen. Das ist natürlich Unsinn. Kein Schwein frisst mehr als 4 kg am Tag. Auf Wiedersehen

M
Mario Federighi
Optimal, aber was wir in Spanien essen, ist besser.

Ausgezeichnet, aber was wir in Spanien essen, ist noch besser.

E
ENRICO BRANCHETTI

100% iberico Bellota Schinken Pata Negra ohne Zusatzstoffe Exqium. Geschnitten mit Messer 100 grs.

G
Giovanna Pagliai
Trocken und sehr dunkel

Leider hat mich weder das gedrängte Aussehen noch der Geschmack überzeugt.

Es tut mir leid, dass es Ihnen nicht gefallen hat. Es ist ein Produkt, das wir sehr gut verkaufen und wir haben Kunden, die es immer wieder kaufen.
Der Schinken ist vakuumverpackt, so dass keine Luft zurückbleibt.
Zusätzlich hat dieser Hersteller ein Trennblatt zwischen den beiden Schichten.
Auf jeden Fall ist es nicht dasselbe wie ein Schulterschnitt mit einem Messer.