Bio 100% iberische Salami aus Eichelmast in Scheiben 100 gr.

Sehr guter, in Scheiben geschnittener iberischer Bio-Salchichón aus Eichelmast von 100% iberischen Schweinen aus Freilandhaltung in den Steineichenwäldern der südspanischen Region Extremadura.

Aufgeschnitten in 100 grs.

Die Extremadura ist die Wiege des iberischen Schinkens mit großen Waldgebieten, in denen jedes Schwein mindestens einen Hektar zur Verfügung hat, um sich von Eicheln zu ernähren. Das bedeutet, dass 100 Schweine mindestens 100 Hektar zur Verfügung haben, um sich zu bewegen und Eicheln, Wurzeln und Kräuter zu fressen.
Die Menge an Eicheln, die jedes Schwein frisst, beträgt 8-10 kg pro Tag. Dies verleiht Schinken, Lende und Wurst einen hervorragenden Geschmack.

Im Falle der BIO-Wurst sind die Eichenwälder, in denen die Tiere aufgezogen werden, als BIO-zertifiziert und garantiert frei von Pestiziden, Behandlungen und GVO.

Zutaten: 100% biologisches iberisches Schweinefleisch aus Eichelmast, Salz, Pfeffer, Muskatnuss.

Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energiewert 1838 Kcal / 439,7 KJProteine: 21 g
Kohlenhydrate: 6,1 g
- Zucker: 0,43 g
Fette: 36,8 g
- gesättigte Fettsäuren 15,6 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 19 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,2 g
Salz 4,4 g