Svmma Varietalis - Marqués de Griñon 2015

Rotwein aus dem Weingut des Marqués de Griñon in Dominio de Valdepusa. Hergestellt aus verschiedenen Traubensorten. Es ist ein moderner Wein mit starkem Charakter und Mineralität.

Rebsorte: 45% Cabernet Sauvignon, 42% Syrah, 13% Petit Verdot.

Von Hand geerntet und anschließend durch Schwerkraft in die Gärtanks entleert. Mazeration von bis zu 4 oder 5 Wochen und Reifung in neuen und halbneuen Fässern aus französischer Allier-Eiche für 12 Monate in einem Keller bei konstanter Temperatur. Dieser Wein wird weder gefiltert noch geklärt.

Kirschfarben, granatfarbener Rand.

Ausdrucksstarkes Aroma, cremige Eiche, reife Früchte, feiner Kakao, Wildkräuter.

Strukturiert und komplex im Mund

14,5% vol

75 cl.