Fromage Roncal Ronkari

Fromage de brebis au lait cru de Latxa et Navarra.
Guérison de 4-5 mois au pied des Pyrénées, dans la vallée de Roncal en Navarre.
L'AOP de la vallée de Roncal a été la première AOP de fromage espagnol.
Une texture et une saveur extraordinaires. Faible acidité. Un peu épicé et long en bouche.

Très bon choix si vous voulez faire une découverte.

Poids de 200 grs et 1 kg.

Ingrédients : lait cru de brebis, présure de veau, produits laitiers, sel, lysozyme d'œuf

Spécifications nutritionnelles VALEUR ÉNERGÉTIQUE KJ 1796 kJ VALEUR ÉNERGÉTIQUE KCAL 433,5 kcal MATIÈRES GRASSES 36,5 g. dont ACIDES GRAS SATURÉS 25 g. CARBOHYDRATES 2,15 g. dont sucres 0,35 g. PROTÉINES 24,10 g. SEL 1,95 g. FIBRES 0 g.

ALLERGENES Lait et dérivés Oeuf et dérivés