Fromage de mangue "Semi-Curado"

Le fromage Manchego est fabriqué à partir de lait cru de brebis.
Un fromage "Semi-Curado" est un fromage sec, non crémeux, qui a été affiné pendant 5 mois dans des caves avec une saveur douce très caractéristique.

C'est l'un des fromages espagnols les plus prestigieux.

Poids disponible de 250 grs, et 1 kg.

Ingrédients Lait cru de brebis Manchegan, sel, présure animale, lysozyme d'œuf (E1105) et ferments lactiques.

Informations nutritionnelles pour 100 g.
Valeur énergétique 415 kcal / 1738 kJ Lipides 35 g dont acides gras saturés 26 g
Glucides 1,0 g dont sucres 0,5 g
Protéines 24 g
Sel 1,3 g

Allergènes : lait de brebis et oeuf