Chorizo ibérique de gland biologique

Très bon chorizo ibérique bellota bio, provenant de porcs 100% ibériques élevés à l'état sauvage dans les forêts de chênes du sud de l'Espagne.

L'Estrémadure est le berceau du jambon ibérique avec de grandes étendues de forêt où chaque porc dispose d'au moins un hectare pour se nourrir de glands. Cela signifie que 100 porcs auront au moins 100 hectares pour vagabonder et manger des glands, des racines et des herbes.
La quantité de glands que chaque porc mangera sera de 8 à 10 kg par jour. Cela donne un excellent goût aux jambons, au lomo et au chorizo.

Dans le cas du chorizo BIO, les zones de chênes où les animaux sont élevés sont certifiées BIO et garanties sans pesticides, traitements et OGM.
Ce chorizo est doux pour profiter de l'excellent goût de sa viande.

Ingrédients : 100% de porc ibérique bellota (164 grs pour 100 grs de produit fini), sel, paprika biologique, ail biologique

Informations nutritionnelles pour 100 grs :
Valeur énergétique 1754 Kcal / 423 KJ
Protéines : 26,9 g
Glucides 0,7 g
dont sucres : 0 g
Lipides : 33,8 g
dont acides gras saturés 11,3 g
dont acides gras monoinsaturés 19,9 g
dont acides gras polyinsaturés 2,5 g
Sel 3,2 g