„Pimientos del Cristal“ 135 g

Einer der größten Schätze der spanischen Huertas

Die „Pimientos del Cristal“ von Conservas Serrano gelten als eine der edelsten Paprikasorten Spaniens.

Typische Paprikasorten aus Navarra und La Rioja

Diese traditionelle Sorte stammt hauptsächlich aus den renommierten Anbaugebieten von Navarra und La Rioja.

Warum der Name „Cristal“?

Ihre extrem dünne und fast durchsichtige Haut hat ihnen den Namen „Pimiento del Cristal“ gegeben.

Eine außergewöhnlich zarte Textur

Ihr zartes und saftiges Fruchtfleisch zergeht nach dem Garen fast auf der Zunge.

Ein milder und delikater Geschmack

Diese Paprikaschoten bestechen durch ihre natürliche Süße, ihren geringen Säuregehalt und ihre leicht rauchigen Noten nach dem Garen.

Handwerkliche Verarbeitung

Die Paprikaschoten werden traditionell geröstet und anschließend sorgfältig von Hand geschält, um ihre geschmackliche Qualität voll zu bewahren.

Eine hohe Empfindlichkeit als Qualitätsmerkmal

Ihre sehr dünne Haut macht diese Sorte besonders empfindlich in der Verarbeitung, was sie zu einem sehr begehrten Gourmetprodukt macht.

Perfekt mit Olivenöl und Knoblauch

Sie können ganz einfach mit einem Schuss Olivenöl und etwas Knoblauch genossen werden, um ihren Geschmack voll zur Geltung zu bringen.

Eine ideale gastronomische Beilage

Die „Pimientos del Cristal“ passen perfekt zu Fleisch, Fisch und raffinierten mediterranen Gerichten.

Eine Referenz unter den spanischen Paprikasorten

Sie gelten oft als eine der hochwertigsten Paprikasorten der gesamten spanischen Gastronomie.