"Pimentos do Cristal" 135 g

Um dos grandes tesouros das hortas espanholas

Os “Pimientos del Cristal” da Conservas Serrano são considerados uma das variedades de pimentos mais requintadas de Espanha.

Pimentos típicos de Navarra e La Rioja

Esta variedade tradicional provém principalmente das famosas regiões de Navarra e La Rioja.

Porquê o nome «Cristal»?

A sua casca extremamente fina e quase translúcida deu-lhes o nome de “Pimiento del Cristal”.

Uma textura excepcionalmente macia

A sua polpa tenra e suculenta derrete quase na boca após a cozedura.

Um sabor suave e delicado

Estes pimentos seduzem pela sua doçura natural, baixa acidez e notas ligeiramente fumadas após a cozedura.

Uma elaboração artesanal

Os pimentos são tradicionalmente assados e depois descascados meticulosamente à mão, para preservar toda a sua qualidade gustativa.

Uma grande fragilidade, garantia de qualidade

A sua casca muito fina torna esta variedade particularmente delicada de trabalhar, o que a torna um produto gastronómico muito procurado.

Perfeitos com azeite e alho

Podem ser degustados simplesmente com um fio de azeite e um pouco de alho, para apreciar plenamente o seu sabor.

Um acompanhamento gastronómico ideal

Os “Pimientos del Cristal” acompanham na perfeição carnes, peixes e receitas mediterrânicas requintadas.

Uma referência entre os pimentos espanhóis

São frequentemente considerados como um dos pimentos de maior qualidade de toda a gastronomia espanhola.