Pimientos del cristal Conservas Serrano

Une variété de poivrons d’exception

Les “Pimientos del Cristal” Conservas Serrano font partie des poivrons les plus appréciés de la gastronomie espagnole.

Des poivrons issus de Navarre et La Rioja

Cette variété traditionnelle est cultivée dans les huertas réputées de Navarre et La Rioja.

Une peau extrêmement fine

Leur peau très fine et presque transparente explique leur nom caractéristique de “poivron cristal”.

Une chair tendre et juteuse

Après cuisson, leur texture devient particulièrement fondante et délicate.

Une saveur douce et peu acide

Leur goût est naturellement doux avec de légères notes fumées obtenues lors du grillage traditionnel.

Une préparation artisanale minutieuse

Les poivrons sont grillés puis pelés soigneusement à la main afin de préserver toute leur richesse aromatique.

Parfaits pour une dégustation simple

Ils peuvent être dégustés seuls avec un filet d’huile d’olive et un peu d’ail.

Un accompagnement haut de gamme

Ces poivrons accompagnent parfaitement viandes, poissons et nombreuses recettes méditerranéennes raffinées.

Une véritable spécialité gastronomique

Les “Pimientos del Cristal” sont considérés comme l’une des grandes références des légumes gastronomiques espagnols.